돼지고기2 하코다테의 하세가와 스토어 '야키토리 벤토(やきとり弁当)'는 왜 돼지고기인가? 일본 홋카이도(북해도)의 하코다테에 있는 하세가와 스토어의 '야키토리 벤또(やきとり弁当)'는 강력 추천 먹거리 중 하나입니다. 하코다테에 가면 꼭 먹어봐야할 먹거리인데요. 근데 알만한 분들은 다 아실지도 모르겠지만, '야키토리(焼き鳥)' 는 우리나라 말로 하면 닭꼬치입니다. 즉, 닭고기를 꼬치에 끼워서 구운건데요. 하세가와 스토어에 파는 야키토리라는 것은 닭고기가 아니라 돼지고기를 사용하고 있답니다. 일반적으로 일본에서도 야키토리라고 하면 닭고기라고 인식하고 있습니다. 하지만, 홋카이도의 남부지역에서는 야키토리라고 하면 돼지고기라고 인식하고 있답니다. 하세가와스토어의 '야키토리 벤토(やきとり弁当)'입니다. 보시면 아시겠지만, 꼬치에 끼워져 있는건 닭고기가 아니라 돼지고기입니다. 가게를 둘러보다보니 '야키.. 2019. 3. 29. 신주쿠 교엔마에의 함바그 맛집! "함바그 윌 (Hamburg Will)" 신주쿠 교엔마에 근처에 있는 맛있는 함바그 레스토랑이 있다고 해서 먹고 왔습니다. 함바그 윌 (Hamburg Will)라고 가게입니다. 이 가게의 특징은 "이와츄부타(岩中豚)" 라고 하는 돼지고기를 100% 사용한 함바그라고 합니다. "함바그 윌(Hamburg Will)"의 장소는 신주쿠 교엔역에서 걸어서 3분입니다. 저의 경우에는 신주쿠에서 걸어서 갔습니다. 그냥 구경하면서 걸어가다보면 멀지 않아요. 가게 앞에 도착하니 많은 사람들이 기다리고 있었습니다. 1시간 10분 정도 기다렸습니다. 겨우 입구 앞에 왔습니다. 추운 날이었는데 이렇게 기다리면서 먹을 가치가 있을까요? 가게 안에도 2명정도 기다리는 사람이 있었습니다. "함바그 윌(Hamburg Will)"의 영업 시간은 다음과 같습니다. [점심] 1.. 2017. 3. 1. 이전 1 다음
