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일본사케5

일본 사케(술) '핫카이산(八海山)'으로 만든 사케만쥬, 과자, 떡! 일본은 일본어 발음으로 '니혼슈(日本酒)' 라고 하는 청주를 '사케(SAKE)'라는 브랜드로 전세계로 알리고 있습니다. 청주! 청주는 우리나라에서는 정종이라고 하지요. 쌀을 발효시켜 만들어진 술인데요. 우리나라에서는 정종이라고 하고 일본에서는 '니혼슈'라고 불리우며, 그게 다시 우리나라에서는 일본 브랜드명인 '사케'로 불리우고 있습니다. 일본어로 '사케'는 우리나라말로 '술'이라는 뜻입니다. '술' 이라고 하면 맥주, 소주, 와인등 전부 포괄적인 의미를 담고 있습니다만, 일본에서도 마찬가지로 '사케'는 포괄적인 의미를 가지고 있지만, 일본은 '니혼슈'라는 정종을 '사케'라는 브랜드로 알리고 있답니다. 근데 정종 또한 일본이 만든 브랜드명입니다. 아무튼 '니혼슈(日本酒)'로 유명한 '핫카이산(八海山)'이라.. 2019. 4. 22.
일본 술인 사케, 정종, 니혼슈(일본주), 청주(清酒)의 차이점 일본 술인 사케, 정종, 니혼슈(일본주)의 차이점에 대해 알아보도록 하겠습니다. 우리나라에서 일본의 술을 '사케(酒)' 라고 부릅니다. 서울에서는 사케 페스티벌이 열릴정도로 일본은 '사케'라는 브랜드를 세계로 알리고 있는데요. 그 '사케(酒)'에 대해 조금 알아보도록 하겠습니다. 사케는 한자로 酒(술 주) 라고 씁니다. 즉, 술이라는 의미를 담고 있는데요. 우리나라에서도 '술'이라는 단어가 있지만, 술이라고 하면 소주, 맥주, 막걸리 등을 가르켜 술이라고 하잖아요. 일본에도 소주, 맥주, 막걸리 등이 있는데 그걸 통틀어 '사케' 라고 부릅니다. 즉, '사케'는 각종 술을 통틀어 사케라고 부르고 있습니다. 일본은 '사케'라는 브랜드를 앞세워 전세계로 일본 술을 알리고 있는데요. 일본내에서 '사케(술)' 라.. 2018. 11. 16.
[일본 사케 추천] 핫카이산(八海山) 일본술(니혼슈) 강력 추천 일본에는 여러지역에서 수많은 술들이 만들어지고 있습니다. 그 중에서도 쌀이나 곡식을 발효시켜서 만드는 술이 일본을 대표하는 술로 전세계적으로는 '사케' 라는 이름으로 널리 퍼져나가고 있습니다. 하지만, 일본내에서는 '사케'가 아닌 '니혼슈(日本酒)' 라고 불리우고 있습니다. 우리나라에서 '일본 사케' 라고 하는건 대부분 '니혼슈(日本酒)'를 뜻하는데요. 그럼, 이 '니혼슈(日本酒)'는 무엇인가! '니혼슈(日本酒)' = 정종(正宗) = 청주(淸酒) ​ 우리나라에서 정종이라는 술이 있습니다. 왠지 정종이라고 하면 나이드신분들이 마시는 이미지가 개인적으로 있어요. 그리고 차례상에도 올리기도 하는 술이지요. 정종은 일제시대때 일본의 사케인 니혼슈를 한국에서 판매할때 정종이라는 브랜드명을 붙여서 판매를 하면서 우.. 2018. 11. 8.
일본 사케(술)인 "사쿠라 사라사라"와 "사쿠라의 와인" 동키호테에서 발견 사쿠라 사라사라(さくらさらさら)와 사쿠라 와인(さくらのワイン)을 동키호테에서 발견했습니다.사쿠라의 꽃잎이 들어가 있어서 그냥 집에 두기에도 너무 이쁜 술(사케)중 하나입니다.게다가 병까지 이쁘니 많은 관광객분들이 구입을 해간답니다. 사쿠라 사라사라(さくらさらさら)는 한국인 관광객들에게 대인기 입니다.귀여운 동그란 병에 사쿠라 꽃잎이 들어있어서 정말 이쁜 술 중 하나죠?가격은 1180엔 입니다.도쿄여행 기념품으로 많은 분들이 구입을 해가는 상품 중 하나입니다. 사쿠라 사라사라도 이쁘긴 하지만,사쿠라 와인(さくらのワイン)도 이쁘더라고요.가격은 1250엔입니다.사쿠라의 와인도 꽃잎이 들어가 있습니다.화이트 와인에 병의 라벨 디자인까지 이뻐요. 2016. 8. 2.
일본 사케 추천 - 니이가타의 코시노칸바이(越乃寒梅(こしのかんばい)) 최근엔 일본 사케(술)를 찾으시는 분들이 많은데요.사케(술)는 포괄적인 의미를 가지고 있습니다만,그중에서 이번에는 "니혼슈(일본주)"라고 하는 사케(술)를 추천하고자 합니다."니혼슈(일본주)"라고 하면 일본의 각 지역에서 만들고 있고,"니혼슈(일본주)"의 주원료가 쌀입니다.그래서 쌀이 맛있는 지역의 "니혼슈(일본주)"가 맛있답니다.일본에서 쌀이 제일 맛있는 지역은 "니이가타"라는 지역입니다. 위의 사케(술)인 "니혼슈(일본주)"는 "니이가타"라는 지역의 사케(술)인 일본에서 모르는 사람이 없을정도로 유명한 "핫카이산(八海山)"이라는 "니혼슈(일본주)"입니다.순도에 따라 가격의 차이가 있습니다.개인적으로 추천하는건 왼쪽에서 2번째에 있는 "핫카이산(八海山)"을 추천합니다향과 맛이 가장 괜찮았어요. 위의 술.. 2016. 7. 5.