つけ麺1 도쿄돔 맛집인 "츠케멘 야스베에(つけ麺屋 やすべえ)" 강력추천! 츠케멘(つけ麺)은 면과 국물이 따로 나오는 라면입니다. 한젓가락씩 면을 집어서 국물에 살짝 담궈서 바로 먹는 즉, 면을 국물에 찍어먹는 스타일의 라멘입니다. 처음 먹을때에는 왜 면을 국물에 찍어 먹을까? 라는 생각을 했습니다. 면에 맛이 베일까? 국물에 면을 넣고 팔팔 끓여야 면에도 맛이 스며들지 않을까? 등등.. 수많은 생각을 했습니다. 솔직히 처음으로 츠케멘을 먹었을때에는 우와~~ 맛있다!!! 라고 느끼지는 못했습니다. 별로 맛을 몰랐거든요. 하지만, 일본에 살면서 가끔씩 먹다보니 요즘은 츠케멘을 자주 먹게 되더라고요. 제가 먹어본 츠케멘 중에 가장 맛있었던 곳은 긴자에 있는 "오보로즈키(朧月)" 입니다. 이게 "오보로즈키(朧月)"의 "노우코 츠케멘" 입니다. 가격은 880엔입니다. 면도 쫄깃쫄깃하면.. 2017. 2. 15. 이전 1 다음
