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일본술22

"모리이죠(森伊蔵)" 초강력 추천 사케! 일본에는 환상의 소주라고 불리우는 소주가 있습니다. 그 소주가 바로 "모리이죠(森伊蔵)". 발음상 모리이조 혹은 모리이죠 라고 합니다. 프리미엄 소주여서 가격도 비쌀뿐더러 구하기도 힘들어요. "모리이죠(森伊蔵)"에 대해 일본 쿠마모토현에 본사를 두고 있는 주조업체입니다. 1885년에 창업한 이래 한때는 파산위기까지 몰렸습니다. 경영을 재건한분이 대를 잇고 있는 5대째 사장님! 5대 사장이 4대째 사장의 이름을 따서 "모리이조(森伊蔵)" 라고 명명하고, 다시 회사를 되살리기 시작합니다. 경영 재건시 4대째 모리이조는 "이제 남아있는건 전통 기술과 창고에 살아있는 효모밖에 없다" 라는 생각으로, 소량이면서 고품질의 소주를 생산하기 시작합니다. 그 의지를 이어받아 5대째 사장님도 생산을 확대하지 않고 맛과 품.. 2023. 4. 11.
핫카이산 가격 - 일본에서 가장 유명한 사케(청주, 정종, 일본주) 일본에서 유명한 사케는 여러개가 있지만, 그 중에서도 핫카이산(八海山)은 모르는 사람들이 없을정도죠. 하와이에 갔더니 핫카이산 코너가 별도로 마련되어 있을정도였으니까요. 사케의 뜻 사케(酒)! 사케 뜻은 우리나라 말로 "술" 이라는 뜻입니다. 일본이 "사케" 라는 이름으로 "니혼슈" 즉, 청주(정종)을 알릴려고 "사케"로 통틀어 브랜드화 시키지 않나 싶습니다. "술"에는 소주, 맥주, 전부 통틀어 술이라고 하죠. "사케"도 일본에서는 동일한 의미인데, 해외에서 "사케"라고 하면 니혼슈의 이미지가 강하답니다. 핫카이산 사케 중에 하나인 니혼슈(청주, 정종)의 대표적인 브랜드! 핫카이산(八海山). 니혼슈의 주원료는 쌀입니다. 그래서 쌀이 맛있기로 유명한 지역인 니가타현에서 만들어지고 있는 사케 "핫카이산"!.. 2023. 4. 6.
일본 사케(술) '핫카이산(八海山)'으로 만든 사케만쥬, 과자, 떡! 일본은 일본어 발음으로 '니혼슈(日本酒)' 라고 하는 청주를 '사케(SAKE)'라는 브랜드로 전세계로 알리고 있습니다. 청주! 청주는 우리나라에서는 정종이라고 하지요. 쌀을 발효시켜 만들어진 술인데요. 우리나라에서는 정종이라고 하고 일본에서는 '니혼슈'라고 불리우며, 그게 다시 우리나라에서는 일본 브랜드명인 '사케'로 불리우고 있습니다. 일본어로 '사케'는 우리나라말로 '술'이라는 뜻입니다. '술' 이라고 하면 맥주, 소주, 와인등 전부 포괄적인 의미를 담고 있습니다만, 일본에서도 마찬가지로 '사케'는 포괄적인 의미를 가지고 있지만, 일본은 '니혼슈'라는 정종을 '사케'라는 브랜드로 알리고 있답니다. 근데 정종 또한 일본이 만든 브랜드명입니다. 아무튼 '니혼슈(日本酒)'로 유명한 '핫카이산(八海山)'이라.. 2019. 4. 22.
일본 술인 사케, 정종, 니혼슈(일본주), 청주(清酒)의 차이점 일본 술인 사케, 정종, 니혼슈(일본주)의 차이점에 대해 알아보도록 하겠습니다. 우리나라에서 일본의 술을 '사케(酒)' 라고 부릅니다. 서울에서는 사케 페스티벌이 열릴정도로 일본은 '사케'라는 브랜드를 세계로 알리고 있는데요. 그 '사케(酒)'에 대해 조금 알아보도록 하겠습니다. 사케는 한자로 酒(술 주) 라고 씁니다. 즉, 술이라는 의미를 담고 있는데요. 우리나라에서도 '술'이라는 단어가 있지만, 술이라고 하면 소주, 맥주, 막걸리 등을 가르켜 술이라고 하잖아요. 일본에도 소주, 맥주, 막걸리 등이 있는데 그걸 통틀어 '사케' 라고 부릅니다. 즉, '사케'는 각종 술을 통틀어 사케라고 부르고 있습니다. 일본은 '사케'라는 브랜드를 앞세워 전세계로 일본 술을 알리고 있는데요. 일본내에서 '사케(술)' 라.. 2018. 11. 16.
[일본 사케 추천] 핫카이산(八海山) 일본술(니혼슈) 강력 추천 일본에는 여러지역에서 수많은 술들이 만들어지고 있습니다. 그 중에서도 쌀이나 곡식을 발효시켜서 만드는 술이 일본을 대표하는 술로 전세계적으로는 '사케' 라는 이름으로 널리 퍼져나가고 있습니다. 하지만, 일본내에서는 '사케'가 아닌 '니혼슈(日本酒)' 라고 불리우고 있습니다. 우리나라에서 '일본 사케' 라고 하는건 대부분 '니혼슈(日本酒)'를 뜻하는데요. 그럼, 이 '니혼슈(日本酒)'는 무엇인가! '니혼슈(日本酒)' = 정종(正宗) = 청주(淸酒) ​ 우리나라에서 정종이라는 술이 있습니다. 왠지 정종이라고 하면 나이드신분들이 마시는 이미지가 개인적으로 있어요. 그리고 차례상에도 올리기도 하는 술이지요. 정종은 일제시대때 일본의 사케인 니혼슈를 한국에서 판매할때 정종이라는 브랜드명을 붙여서 판매를 하면서 우.. 2018. 11. 8.
일본술 '호로요이' 기간한정판 라무네맛 2018, 호로요이 의미와 가격정보. 2018년도에 기간한정으로 출시된 일본 술 '호로요이(ほろよい)'의 라무네맛입니다.'호로요이(ほろよい)'의 의미는 '살짝 취한다' 라는 의미를 가지고 있습니다.'호로요이(ほろよい)' 가격은 일본내에서 약 108엔입니다. '호로요이(ほろよい)'는 기간한정으로 여러가지 맛을 판매하고 있습니다.이번에는 라무네맛을 출시 했는데요. 기간한정으로 판매되는 경우에는 캔에 '限定(한정)' 라고 적혀 있습니다.한정이라고 적혀 있지 않은건 1년내내 판매되고 있습니다. 계절에 맞게 그 계절에 맞는 맛으로 한정판매를 하고 있답니다.라무네는 일본내에 여름에 마시는 음료라고 하면 떠올리기 쉽고, 여름이라고 하면 마쯔리, 즉, 축제!축제(마쯔리)에 가면 병에든 라무네를 팔고 있답니다. '호로요이(ほろよい)'의 유효기간은 캔의 아랫.. 2018. 8. 17.
일본 술 '호로요이(ほろよい)'의 수박맛 한정판 2018 2018년도에 출시된 호로요이 한정판인 수박맛입니다. 호로요이는 기본적으로 시로이 사와가 가장 유명합니다만, 기간 한정으로 여러가지 맛이 출시되고 있는데요. 이번에는 수박맛 한정판입니다. 여름에 어울리는 맛입니다. 최근에 수박에 푹 빠져서 지내고 있는데 수박맛의 호로요이가 나와서 구입을 해봤습니다. 한정판이라고 적혀있답니다. 기간 한정으로 판매되니 "限定(한정)" 이라고 적혀 있으면 꼭 드셔보시기 바랍니다. 근데, 이건 알코올 3%가 포함되어 있는 술입니다. 즉, 20살 이상만 구입할 수 있고 마실수 있습니다. 일본에서 구입할때 신분증을 제시를 해야할 경우도 있습니다. 20살의 체크는 만으로 생일이 지나야만 합니다. 호로요이 유효기간은 캔의 아랫부분에 적혀있습니다. 음료수 같이 마실 수 있는 알코올 도수.. 2018. 8. 15.
추천 니혼슈(일본주) 술인 "쿠보타(久保田)"의 가격정보 - 2018년 4월기준. "쿠보타(久保田)"는 일본을 대표하는 "핫카이산(八海山)"과 같은 지역인 일본의 니가타(니이가타) 지역에서 만들고 있는 술입니다. 니이가타지역은 일본내에서도 쌀이 맛있는 지역으로 아주 유명합니다. "쿠보타(久保田)"을 포함하여 "핫카이산(八海山)", "코시노칸바이" 등 니혼슈(일본주)라고 하는 술은 원료가 쌀이기 때문에 쌀이 맛있는 지역의 니혼슈가 맛있답니다. 이번에는 "쿠보타(久保田)"의 일본내 가격정보를 알려드리도록 하겠습니다.(2018년 4월 기준) "쿠보타(久保田)" 라는 니혼슈(일본술) 안에는 여러 랭크가 있는데요. 그중에 가장 보편한 랭크가 바로 위의 술입니다. 가격은 1660엔으로 용량은 720ml 입니다. 이건 한단계 낮은 랭크인데요. 가격은 1490엔. 용량은 720ml 입니다. 이건 병.. 2018. 4. 10.
호로요이(ほろよい) 일본의 가격 및 호로요이의 의미 호로요이(ほろよい)는 알코올 도수가 3%밖에 되지 않은 술로, 호로요이(ほろよい)의 의미(뜻)은 "살짝 취한다" 라는 의미를 담고 있는 술입니다. 알코올 도수가 3%로 아주 미비하긴 하지만 술이니 미성년자분들은 구입하시거나 마시면 안됩니다. 기본적으로 하얀색 캔 디자인의 "시로이 사와(白いサワー)"가 가장 인기가 많고요. 맛은 밀키스 같은 색과 맛이랍니다. 호로요이(ほろよい)는 계절마다 한정판 호로요이(ほろよい)가 판매되고 있습니다. 그래서 더욱이 더 인기몰이를 하고 있는것 같기도 합니다. 최근에는 당류가 30% Off 한 호로요이(ほろよい)를 판매개시 했습니다. 30% Off 도 마셔봤는데요. 평범하게 맛있었습니다. 호로요이(ほろよい)의 일본에서 가격은 보통 130엔 이내입니다. 저렴한 곳을 찾으면 1.. 2018. 4. 9.
일본술(니혼슈) 추천 술(사케)인 ""코시노칸바이(越乃寒梅)""의 가격정보 - 2018년 3월기준. 일본주(니혼슈) 중에서도 유명한 "코시노칸바이(越乃寒梅)"를 소개할까 합니다. 우리나라에도 일본주(니혼슈)와 같은 술인 "정종"이라는 술이 있습니다. 알코올 도수는 15도정도로 소주에 비해 약합니다. 하지만 독특한 향과 맛으로 일본에서는 많은 음식점에서 취급을 하고 있을정도로 보편화된 술이고 세계적으로도 유명한 술이기도 합니다. 일본주는 일본어로는 日本酒 라고 쓰고 우리나라말로는 간단히 일본술 이라고 하지요. 일본주(니혼슈)의 원료는 쌀입니다. 그래서 보통 쌀이 맛있는 지역에서 만들어진 일본주(니혼슈)가 맛이있는데요. 일본에서는 쌀이 맛있기로 유명한 지역이 니이가타현입니다. 줄여서 니가타라고 하겠습니다. 그래서 니가타현에서는 일본 전국적으로 아니 세계적으로 유명한 일본주(니혼슈)가 많이 있답니다. 코시노.. 2018. 3. 27.
일본을 대표하는 니혼슈 추천 술(사케)인 "핫카이산(八海山)"의 가격정보 - 2018년 3월기준. 전세계로 고유명사로써 사용되어져가고 있는 일본의 술을 의미하는 "사케(酒)". 우리나라에서는 사케 페스티벌이라는 이름으로 페스티벌이 열리기도 했습니다. "사케(酒)"는 우리나라 말로 술 이라는 의미로 포괄적인 의미를 가지고 있습니다. "사케(酒)" 중에서도 "니혼슈(日本酒)"라는게 아주 유명합니다. "니혼슈"는 우리나라말로는 "일본주" 라고 하는데요. 좀 더 알기쉽게 설명하자면 일본의 "니혼슈"는 우리나라에서는 "정종"입니다. 알코올 도수는 15도로 소주보다 알코올 도수가 낮습니다. 우리나라에서는 제사 지낼때나 시골에서 가끔 정종을 보곤 합니다만, 일본에서는 술집이나 음식점, 스시가게, 마트 등등 가까운곳에서 볼 수 있습니다. 일본에서는 수 많은 지역에서 "니혼슈" 브랜드를 만들어서 판매를 하고 있습니다.. 2018. 3. 23.
일본 술(사케)인 핫카이산(八海山)의 일본주(니혼슈) 가격 일본 술(사케)는 종류가 아주 많이 있습니다만,그중에서도 일본주(니혼슈)라고 하는 술(사케)가 아주 인기가 높습니다.니혼슈를 우리나라에서는 정종(청주)라고 합니다.도수는 약 15도로 소주에 비해 약한 편입니다.니혼슈(일본주)의 원료는 쌀입니다.그래서 쌀이 맛있는 지역이 술도 맛있지요.일본에서는 니이가타현의 쌀이 유명하고, 그만큼 니혼슈(일본주)도 아주 유명합니다.대표적인 니혼슈(일본주)가 "핫카이산(八海山)"입니다. 사이즈도 가지가지이고,순도에 따라 가격도 많이 다르답니다.개인적으로는 위의 사진의 사이즈인 720ml를 가끔 구입해서 마시는 편입니다.1151엔짜리의 술이 개인적으로는 맛있더라고요. 이건 1800ml 입니다.자주 마시는 분은 이 사이즈를 구입하시는게 좋습니다.핫카이산의 가격은 위의 사진을 참.. 2016. 9. 8.
일본 사케(술)인 "사쿠라 사라사라"와 "사쿠라의 와인" 동키호테에서 발견 사쿠라 사라사라(さくらさらさら)와 사쿠라 와인(さくらのワイン)을 동키호테에서 발견했습니다.사쿠라의 꽃잎이 들어가 있어서 그냥 집에 두기에도 너무 이쁜 술(사케)중 하나입니다.게다가 병까지 이쁘니 많은 관광객분들이 구입을 해간답니다. 사쿠라 사라사라(さくらさらさら)는 한국인 관광객들에게 대인기 입니다.귀여운 동그란 병에 사쿠라 꽃잎이 들어있어서 정말 이쁜 술 중 하나죠?가격은 1180엔 입니다.도쿄여행 기념품으로 많은 분들이 구입을 해가는 상품 중 하나입니다. 사쿠라 사라사라도 이쁘긴 하지만,사쿠라 와인(さくらのワイン)도 이쁘더라고요.가격은 1250엔입니다.사쿠라의 와인도 꽃잎이 들어가 있습니다.화이트 와인에 병의 라벨 디자인까지 이뻐요. 2016. 8. 2.
일본 사케 추천 - 니이가타의 코시노칸바이(越乃寒梅(こしのかんばい)) 최근엔 일본 사케(술)를 찾으시는 분들이 많은데요.사케(술)는 포괄적인 의미를 가지고 있습니다만,그중에서 이번에는 "니혼슈(일본주)"라고 하는 사케(술)를 추천하고자 합니다."니혼슈(일본주)"라고 하면 일본의 각 지역에서 만들고 있고,"니혼슈(일본주)"의 주원료가 쌀입니다.그래서 쌀이 맛있는 지역의 "니혼슈(일본주)"가 맛있답니다.일본에서 쌀이 제일 맛있는 지역은 "니이가타"라는 지역입니다. 위의 사케(술)인 "니혼슈(일본주)"는 "니이가타"라는 지역의 사케(술)인 일본에서 모르는 사람이 없을정도로 유명한 "핫카이산(八海山)"이라는 "니혼슈(일본주)"입니다.순도에 따라 가격의 차이가 있습니다.개인적으로 추천하는건 왼쪽에서 2번째에 있는 "핫카이산(八海山)"을 추천합니다향과 맛이 가장 괜찮았어요. 위의 술.. 2016. 7. 5.
일본 사케(일본술,일본주,니혼슈) 추천 및 가격정보 한국에서도 사케로 알려진 일본 술!사케 페스티벌이 열리기도 했지요.사케 라고 하면 술 이라는 의미 인데요.맥주, 소주, 니혼슈(일본주) 등을 다 포함해서 사케(술) 라고 합니다.개인적으로 일본에서는 니혼슈(일본주)를 즐겨 마십니다만,몇가지 일본 사케를 추천해보고자 합니다.아.. 술을 구입할때에는 비꾸카메라(빅카메라) 혹은 빅쿠로에서 그나마 저렴하게 구입할 수 있어요. 1.핫카이산(八海山) 이 술은 정말 유명한 술입니다.모르는 사람이 없을 정도로 아주 유명합니다.이 술은 청주라고 해서 한국에서는 정종으로 불리우는 스타일의 술입니다.원료는 쌀로 만들어지고 알코올 도수는 15도로 한국의 소주보다 낮습니다.한모금 마시면 입안에 퍼지는 향과 맛이 정말 맛있습니다.720ml 사이즈의 경우 가격은 1000엔 정도입니.. 2016. 5. 24.
일본주(니혼슈, 일본술, 사케) 추천! 쿠보타(久保田) 일본의 술문화라고 하면 사케(酒)를 뺄 수 없습니다.한국에서는 일본의 술인 사케 페스티벌이 열려 많은 말들이 많았죠.일본의 술(사케)의 종류는 정말 무궁무진하게 많이 있답니다. 그중에서도 맛있는건 니이가타현에서 만드는 일본주(니혼슈)가 개인적으로는 가장 맛있었습니다.일본 전국적으로도 아주 유명한 일본주(니혼슈)가 바로 니이가타현에서 만드는 핫카이산(八海山)과 쿠보타(久保田)입니다.이번에는 쿠보타(久保田)를 구입해봤습니다. 핫카이산(八海山)과 쿠보타(久保田)의 사진입니다.일본에서 이 술을 모르는 사람은 없을 정도로 정말 유명하면서도 맛있는 술이랍니다. 일본주(니혼슈)에는 순도에 따라 몇종류로 나뉩니다만,저는 가장 저렴한걸로 구입했습니다.이게 쿠보타(久保田)입니다. 일본주(니혼슈)인 쿠보타(久保田)인 알코올.. 2016. 5. 12.
일본주(니혼슈, 일본술, 사케) 추천! 핫카이산(八海山) 일본에 와서 일본주(일본술)을 마시면서 처음으로 맛있다고 푹 빠져버린 술이 있습니다.바로 "핫카이산(八海山)" 이라는 술(사케)입니다."핫카이산(八海山)"은 소주가 아니라 니혼슈 라고 하는 일본술 이라는 종류입니다.우리나라에서는 정종이라는 이름이지요.위의 사진은 720ml 사이즈의 가격입니다.같은 "핫카이산(八海山)" 이라고 하더라도 순도에 따라서 가격이 조금씩 틀립니다. 이건 1800ml 사이즈의 가격입니다.이걸 가게에서 마시면 술 한자에 800엔(약 8000원)입니다.우리나라는 소주를 즐겨마시지만,일본에서는 니혼슈(일본주)를 즐겨 마시는 분들이 많고,일본의 각 지역별로 니혼슈(일본주)가 만들어지고 있기 때문에 종류가 어마어마 하답니다. 니혼슈(일본술)을 분위기 있게 마실려면..이런 술병과 술잔 셋트를.. 2016. 5. 11.
환상의 소주로 불리우는 일본술(사케)! 모리이조(森伊蔵)를 아시나요? 일본에는 환상의 소주라고 불리우는 일본 술(사케)가 있습니다.바로 "모리이조(森伊蔵)" 라는 술입니다.발음상 "모리이죠" 라고도 하고 "모리이조" 라고도 하네요.니혼슈라고 불리우는 일본주와는 조금 틀립니다. 타카시마야 백화점에서 구입했습니다.모리이조(森伊蔵)의 가격은 720ml가 일반적으로 25만원정도 입니다.꽤 비싼 술이지요. 이게 모리이조(森伊蔵) 입니다.생산양이 그렇게 많지 않은데다가 맛은 맛있지만구하기가 힘들어서 그만큼 가격이 비싸답니다. 정말 구하기 힘든 술이랍니다.가격 또한 만만치 않아서 구입하기가 선뜻 손이 가지 않지요.하지만, 가끔은 이런 술도 마셔보는것도 좋지 않을까 라는 생각이 들어서 구입을 했어요. 일본에서는 모리이조(森伊蔵) 라고 하면 다들 고급술로 인식하고 있답니다.그리고 일본술(.. 2016. 5. 10.
호로요이(ほろよい)의 뜻(의미) 호로요이(ほろよい)이라는 일본 술을 아시나요? 한국에서 대인기라고 하더라고요. 많은 분들이 사진을 공유를 하시던데요. 호로요이(ほろよい)의 뜻(의미)은 "살짝 취한다" 라는 뜻입니다. 왜 살짝 취한다 라는 의미냐면요? 알코올 도수가 3도로 그냥 음료수 같은 느낌이랍니다. 그냥 쭈우욱~~ 마셔도 취하지 않아요. 그래서 기분좋게 즐겁게 마실 수 있어서 인기가 많은거 같아요. 게다가 맛도 맛있답니다. 이 시로이 사와 라는 호로요이(ほろよい)는 암바사(밀키스) 같은 맛이랍니다. 이 외에도 많은 종류의 호로요이(ほろよい)가 있답니다. 호로요이(ほろよい)는 한정판도 가끔씩 나온답니다. 처음엔 종류도 적었는데, 요즘은 정말 다양한 맛의 호로요이(ほろよい)가 나오고 있습니다. 콜라 사와 호로요이(ほろよい)에요. 이건 .. 2015. 9. 30.
홋카이도(북해도) 한정판매 맥주인 삿포로 클래식(Sapporo Classic) 홋카이도(북해도)에만 판매하는 맥주!삿포로 클래식(Sapporo Classic)! 홋카이도에 놀러가면 꼭 마시는 맥주 중 하나가 바로 삿포로 클래식이랍니다.패키지에도 "오직 홋카이도" 라고 적혀있습니다.이것이 일본의 문화 중 하나인데요.각 지역마다 한정판매로 판매하는 상품들이 있답니다.그래서 그 지역에 가지 않는한 구입하기 힘든 상품들이랍니다.이렇게 관광객 유치를 하는거지요. 하지만 그런 각 지역 한정상품을 다른 지역에서 구입할 수 있는 기회가 있습니다.각 지역 물산전이 열리거나 마트에서 페스티벌로 기간한정으로 판매할때만 구입이 가능하답니다.도쿄에 저는 집 근처에 큰 마트에서 홋카이도 패스티벌이 열리고 있었는데요.이 삿포로 클래식(Sapporo Classic) 맥주가 판매하고 있는게 아니겠어요?그래서 2.. 2015. 9. 28.
한국에서 대인기를 얻고 있는 일본 술 호로요이(ほろよい) 한국에서 대인기를 얻고 있는 일본 술을 아시나요?호로요이 라는 술입니다.술이라고 해야하는건지, 음료라고 해야하는건지 조금 애매한 부분이 있긴합니다만,알코올이 3%가 들어있기때문에 술이라고 하는게 맞겠네요.알코올 도수가 아주 낮은 술이기 때문에 음료같은 느낌이랍니다.호로요이의 뜻은 살짝 취한다는 뜻이랍니다. 일본의 마트에 진열되어있는 호로요이(ほろよい) 입니다.일본 TV CF에도 호로요이는 자주 나오고 있습니다.처음에는 별 관심 없었는데, 한번 마셔보니 맛있어서 계속 마시게 되네요.호로요이 가격은 세금 포함해서 116엔! 종류도 정말 다양하게 출시되고 있습니다.화이트 호로요이는 한국의 암바사(밀키스)와 같은 맛에 약간의 알코올이 들어있는 느낌으로 달달하면서도 맛있답니다.가장 추천하는 호로요이입니다. 그외에.. 2015. 9. 11.