환상의 사케1 "모리이죠(森伊蔵)" 초강력 추천 사케! 일본에는 환상의 소주라고 불리우는 소주가 있습니다. 그 소주가 바로 "모리이죠(森伊蔵)". 발음상 모리이조 혹은 모리이죠 라고 합니다. 프리미엄 소주여서 가격도 비쌀뿐더러 구하기도 힘들어요. "모리이죠(森伊蔵)"에 대해 일본 쿠마모토현에 본사를 두고 있는 주조업체입니다. 1885년에 창업한 이래 한때는 파산위기까지 몰렸습니다. 경영을 재건한분이 대를 잇고 있는 5대째 사장님! 5대 사장이 4대째 사장의 이름을 따서 "모리이조(森伊蔵)" 라고 명명하고, 다시 회사를 되살리기 시작합니다. 경영 재건시 4대째 모리이조는 "이제 남아있는건 전통 기술과 창고에 살아있는 효모밖에 없다" 라는 생각으로, 소량이면서 고품질의 소주를 생산하기 시작합니다. 그 의지를 이어받아 5대째 사장님도 생산을 확대하지 않고 맛과 품.. 2023. 4. 11. 이전 1 다음
