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일본 맛집

도쿄 신주쿠 맛집 - 소고기 100% 함박스테이크 "본보리(bonbori)"

by 도쿄도민 2021. 12. 2.
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도쿄 신주쿠에 있는 소고기 100% 함박스테이크 맛집 "본보리(bonbori)".
가끔 함박스테이크가 먹고 싶을땐 가곤 합니다.
함박스테이크 속은 레어상태로 나오고 철판에 구워서 드시면 됩니다.
개인적으로는 또 다른 함박스테이크 맛집인 츠바메그릴, 골드러쉬에 비해 가격도 저렴하고 맛있는거 같아요.
밤은 고기집으로 바뀌니 가능하면 런치로 이용하세요.

 

"본보리(bonbori)" 위치

 


도쿄 신주쿠 서쪽 출구로 나오면 요도바시 카메라가 있는데 그 근처에 있어요.

주소 : 〒160-0023 Tokyo, Shinjuku City, Nishishinjuku, 1 Chome−14−16 114 BLDG. 2階

이 114 BLDG 의 2층에 있습니다.

 

"본보리(bonbori)" 메뉴

가게 입구에 식권발매기가 있습니다.
먼저 식권을 구입하면 자리를 안내해줍니다.

제일 윗쪽 왼쪽에 있는걸 추천합니다.
빨간색과 녹색으로 표시한 메뉴는 함박스테이크 양의 차이일뿐 같은 메뉴입니다.

보통은 1050엔
곱배기는 1250엔
(2021년 11월 기준 가격)

 

"본보리(bonbori)" 실내

약간 어두컴컴합니다.
그래도 그렇게 어두운편은 아닙니다.

밤에는 터치패널을 이용해서 주문하고요.
런치는 식권발매기를 이용합니다.

함박스테이크 소스입니다.
이 조그만한 접시에 담아서 드시면 됩니다.

예전엔 야채 샐러드가 나왔는데 이번에는 포테이토 샐러드가 나왔네요.

 

"본보리(bonbori)" 함박스테이크 먹는 방법

1. 종이 앞치마를 미리 해둔다.

2. 함박스테이크가 나오면 바로 반으로 쪼개서 단면을 철판에 굽는다.

주의! 철판에 소스는 뿌리지 않는다. (소스 엄청 튑니다.)

 

함박스테이크 (곱배기)

이게 1250엔짜리의 소고기100% 함박스테이크 곱배기입니다.
곱배기는 저 함박스테이크가 3조각으로 나오고요.
보통은 2조각만 나옵니다.

빨리 먹는다고 사진을 찍기전에 쪼개서 가운데에 있는게 약간 쪼개져서 찍혔습니다.
포크, 나이프는 필요없고, 그냥 젓가락으로도 쉽게 짜를수 있습니다.

나오면 얼른 사진찍고, 이렇게 쪼개서 단면을 구워주세요.
그리고 소스에 찍어서 맛있게 드시면 됩니다.

 

함박스테이크 (보통)

이게 함박스테이크 보통!
양이 조금 작아보일수 있는데 먹어보면 이것도 상당한 양이 됩니다.

 

밥은 리필 무제한

예전에는 점원에게 밥 더달라고 하면 되었는데, 지금은 가게 중앙에 밥솥이 있어서 그냥 접시 들고 가서 먹고 싶은 만큼 퍼서 먹으면 됩니다.

 

마무리

 

위에도 적었지만 개인적으로는 함박스테이크 맛집 중 한곳입니다.
이런 가격에 이 맛은 정말 최고지요.
신주쿠에 또 다른 함박스테이크 맛집인 윌, 츠바메그릴, 골드러쉬보다 훨씬 저렴하고 맛도 맛있습니다.
신주쿠에서 함박스테이크 드시고 싶으실땐 "본보리(bonbori)" 강력추천합니다.

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