나고야에 가면 꼭 먹어봐야할 음식이 바로 "히츠마부시".
"히츠마부시"는 우나기(장어) 요리입니다.
우나기(장어) 히츠마부시 맛집인 "무나기(むなぎ)" 에 먹으러 가봤습니다.
나고야역 주변만해도 히츠마부시 가게가 엄청 밀집해 있답니다.
위치
주소 : 〒460-0008 Aichi, Nagoya, Naka Ward, Sakae, 4 Chome−17−21 栄 D-1ビル 地下1F
영업시간 : 11:00 ~ 22:30 (기본 연중무휴)
약간 술집? 호스트? 가게가 많은 곳에 있어서 가는 길이 조금 음침하더라고요.
호객행위도 조금 있었고요.
외관
건물의 반지하에 있습니다.
그냥 1층에서 바라본게 위의 사진입니다.
외관이나 내관이 허름하거나 하진 않고 꽤 고급스러운 느낌이었습니다.
내관
가게 내부입니다.
나름 깔끔하죠?
메뉴
제가 주문한건 히츠마부시(ひつまぶし) 입니다.
그냥 가장 저렴한 히츠마부시를 주문!
가격 : 3980엔 (약 39,800원)
(2023년 6월 기준)
그리고 우나기 차항무시라고 해서 계란찜에 우나기가 올려져 있는 880엔짜리도 주문했습니다.
히츠마부시(ひつまぶし)
히츠마부시를 주문!
가격 : 3980엔 (약 39,800원)
(2023년 6월 기준)
그냥 가장 평범한 히츠마부시를 주문했는데도 먹어보니 꽤 양이 많았습니다.
추천이에요!!
히츠마부시 먹는 방법
처음엔 그릇에 우나기와 밥을 들어서 이렇게 먹습니다.
그다음은....
우나기와 밥, 파, 와바시 등을 넣어서 맛을 봅니다.
그다음은...
우나기와 밥, 파, 와사비 등을 넣고 육수를 부어서 먹습니다.
이렇게 육수를 부워먹는게 히츠마부시인데...
개인적으로는 육수를 부워먹는것 보다 그냥 먹는게 훨씬 맛있더라고요.
우나기 차항무시
이건 별도로 주문한 "우나기 차항무시" 입니다.
가격 : 880엔 (약 8800원)
(2023년 6월 기준)
이건 1인분의 일본식 계란찜 위에 우나기가 올려져 있는겁니다.
마무리
맛은 정말 맛있는 가게였습니다.
가게 가는 길이 조금 분위기가 별로지만 가게안의 분위기 음식 맛은 좋았습니다.
추천!
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