오사카 신사이바시에 있는 함박 스테이크 맛집! "고베 아카후지(神戸赤ふじ)".
고베에 본점이 있는데 오사카에도 오픈을 했습니다.
일본에서 발음으로는 "코베 아카후지(神戸赤ふじ)"인데, 한국에서는 "고베 아카후지(神戸赤ふじ)" 라네요.
신사이바시에도 도톰보리에도 점포가 있는데 이번에는 신사이바시점에 다녀왔습니다.
위치
주소 : 〒542-0085 Osaka, Chuo Ward, Shinsaibashisuji, 1 Chome−3−1 Shinsaibashi Fukuda Bldg., １階
영업시간 : 연중무휴 오전 11:00~오후 11:00
외관
깔끔한 외관.
깔끔한 내관!
메뉴
가게 안으로 들어가면 키오스크가 있는데, 선주문 선결제입니다.
한국어 선택도 가능합니다.
저는 고베규셋트 L 사이즈로 주문했습니다.
2860엔(소비세포함). (2024년 5월 기준)
여기에 히츠마부시를 추가!!
내관
카운트석과 테이블석이 있어서 여러명이 들어와도 괜찮을거 같습니다.
좌석에는 이렇게 셋팅이 되어 있더군요.
근데 이 부채!!
뒷면에는....
함박스테이크를 먹는 방법이 적혀있습니다.
함박스테이크를 내어주고는 이렇게 사진 찍을 수 있는 시간을 주더라고요.
처음에는 이렇게 조리를 해주는듯 했습니다.
한번 뒤집어 주기도 했고요.
그런데 나중엔 그냥 자기가 잘라서 적당히 구워서 먹으면 되는거 같더라고요.
야채와 함박스테이크를 같이 밥이랑 먹고 난 후에,
마지막쯤에 추가 주문한 히츠마부시를 달라고 했습니다.
히츠마부시용으로 나온 조그만한 함박스테이크를 구워줍니다.
그리고 커피 내리듯이 카츠오부시 육수를 바로 눈 앞에서 내려주더라고요.
히츠마부시로 먹을때 밥도 새로 달라고 해서 다시 받았습니다.
눈앞에서 카츠오부시 육수를 내려주니 향도 좋고 맛도 좋더라고요.
밥 위에 구운 함박스테이크를 올리고, 이 육수를 부워서 약간 밥을 말아먹는 형식으로 드시면 됩니다.
육수가 남으면 육수만 마셔보세요.
솔직히 말씀드리면 기대만큼의 맛은 아니었습니다.
제가 함박스테이크를 잘 못 구워서 맛이 조금 별로였었는지...
조만간 다시 한번 먹으러 가볼까 합니다.
그때도 별로면 완전 별로인거 같습니다.
사진 오른쪽에 조미료 같은걸 있습니다.
마지막에는 사탕을 주는데, 일본 슈퍼에서는 소고기 파는 곳에 무료로 소지방을 이렇게 넣어서 제공을 하고 있는데,
소지방처럼 만든 달콤한 사탕을 재미로 저렇게 주더라고요.
2025년 4월에는 도톰보리점에 갔었는데,
점포가 꽤 넓었고, 저녁식사시간대였는데도 손님이 거의 없었습니다.
분위기는 좋았는데 손님이 없어도 너무 없었던지라 약간 불안하지만, 조만간 다시 먹어보고 포스팅 하겠습니다.
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