히로시마에 유명한 먹거리는 바로 굴(카키) 입니다.
도쿄 긴자에 있는 히로시마 지역 특산물을 판매가게에서 굴밥의 재료가 들어있는 "카키메시노 모토(かき飯の素)"를 구입해서 굴밥을 만들어보았습니다.
이것이 히로시마 지역 특산물을 판매가게에서 구입 한 "카키메시노 모토(かき飯の素)" 라는 겁니다.
"카키메시노 모토(かき飯の素)" 라는 굴밥 재료가 들어있는건 종류가 꽤 많았는데요.
그중에서 저는 이걸로 구입했어요.
뒷면에는 조리 방법이 적혀 있습니다.
조리 방법은 아주 간단합니다.
쌀을 씻은 후 물을 모두 버리고 "카키메시노 모토(かき飯の素)"를 전부 넣고 밥을 하면 끝입니다.
"카키메시노 모토(かき飯の素)" 안에는 이런 것들이 들어있습니다.
당근과 국물이 들어있는 봉지와 굴이 들어있는 봉지가 있습니다.
재료들이 많이 들어있을 줄 알았는데 국물이랑 당근밖에 안들어있더군요.
이 봉지에 들어있는걸 전부 넣습니다.
제가 구입한 "카키메시노 모토(かき飯の素)"는 2인분용이어서 쌀을 2인분에 맞추고 이 소스를 다 넣었더니 딱 맞더군요.
다음은 굴이 들어있는 봉지입니다.
굴이 좀 더 많이 들어있을 줄 알았는데, 10개도 안들어 있는거 같아요.
하긴 굴이 또 비싸기도 하니....
이 봉지에 있는 국물이랑 굴을 전부 밥솥에 넣습니다.
이제 준비 완료!
근데 역시 재료가 조금 적은거 같아서 유부(아부라아게)도 쓸어서 넣었습니다.
조금 저은 다음에 밥을 지으면 끝입니다.
굴밥(카키메시)이 완성 되었습니다.
맛은 괜찮았습니다.
가격은 900엔정도였던거 같아요.
가끔씩 먹기엔 괜찮은거 같아요.
집에서도 간단히 굴밥(카키메시)를 만들 수 있게 해주는 "카키메시노 모토"!
기회되시면 한번 구입하셔서 만들어 드셔보세요~
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