홋카이도에 가면 꼭 먹어봐야할 음식 중 하나가 '스프카레'입니다.
일반적으로 먹는 걸죽한 카레와는 달리 국같은 스타일의 카레인데요.
유독 홋카이도에서는 스프카레가 주류입니다.
홋카이도 하코다테에 있는 스프카레 맛집 '요시다쇼텐(吉田商店)'의 전자렌지에 데워먹는 인스턴트 스프카레를 소개하고자 합니다.
'요시다쇼텐(吉田商店)'을 우리나라 말로 바꾸면 '요시다 상점'입니다.
이게 '요시다쇼텐(吉田商店)'에서 판매하고 있는 인스턴트 스프카레입니다.
요시다쇼텐 가게에서 먹는 스프카레를 집에서도 맛볼 수 있게 이렇게 판매하고 있는데요.
관광객 중심으로 판매하고 있는 상품 중 하나입니다.
뒷면입니다.
간단히 조리방법에 대해 설명 되어 있습니다.
'요시다쇼텐(吉田商店)'의 인스턴트 스프카레는 간단히 전자렌지에 데워먹을 수 있는데요.
500W 로 약 5분간 데워서 드시면 됩니다.
겉상자에서 꺼내보면 이런 노란색의 봉지가 있습니다.
전자렌지에 데우실때에는 옆으로 놓으시면 안되고 이렇게 똑바로 세워서 데우셔야 합니다.
봉지의 윗쪽 부분의 양쪽으로 화살표가 표시되어 있는데요.
저 화살표 있는 곳으로 전자렌지를 데울때 봉지안의 수증기가 빠져나가도록 되어 있습니다.
옆으로 눕혀서 데우시면 국물이 다 쏟아지니 꼭 똑바로 세워서 데우시기 바랍니다.
이 봉지의 뒷면에도 간단히 조리방법이 적혀있습니다.
위에서 설명드린바와 같이 전자렌지에 약 5분간 데워주면 되는데요.
여기서 한가지 주의사항이 있습니다.
일본어로 여러군데 적혀있습니다만,
일본어를 모르시는 분이 있을 수 있으니 설명해드릴께요.
전자렌지에 데울때에는 이 봉지를 뜯지 말고 그냥 이대로 전자렌지에 넣고 데워드시면 됩니다.
혹시 폭발하지 않아? 라고 생각하시는 분이 계실지도 모르겠습니다만,
밀봉되어 있는것처럼 보입니다만, 봉지 안의 공기가 밖으로 빠져나갈 수 있는 구조로 만들어져있습니다.
그래서 봉지를 뜯지 말고 그냥 저 봉지채로 전자렌지에 데워 드시면 됩니다.
다 데워지면 봉지를 개봉해주세요.
일반적인 걸죽한 카레가 아닌 국 같은 카레가 보입니다.
접시에 담에 보았습니다.
건더기는 많지는 않지만 조금 들어있습니다.
닭고기 덩어리는 2덩어리가 들어있었어요.
저는 뜯기전에는 닭다리가 들어있는 줄 알았어요.
삿포로에 있는 스프카레 전문점 'GARAKU(가라쿠)'에서는 닭다리가 그대로 들어가 있거든요.
그외 감자, 당근,등이 들어있습니다.
많지는 않았지만 적당한 양 같았어요.
국물을 이렇게 국 같은 느낌입니다.
카레맛 국을 먹는다는 느낌이 강합니다.
스프카레를 먹는 방법은 이렇게 한숟가락 밥을 퍼서 스프카레에 적셔서 드시면 됩니다.
처음에 스프카레를 먹을때 어떻게 먹어야하는지 몰랐는데 티비에서 먹는 방법을 알려주더군요.
근데 구지 꼭 저렇게 먹어야 하는건 아니니까요.
밥을 그냥 다 넣어서 말아서 먹는 사람들도 있는거 같더라고요.
아무튼 홋카이도에는 스프카레 맛집이 많이 있으니 꼭 드셔보시기 바랍니다.
인스턴트 스프카레도 맛있긴 하지만 그래도 역시 가게에서 먹는 스프카레가 훨씬 맛있습니다.
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