도쿄 이케부쿠로에 있는 츠케멘 라멘 맛집 "센(遷sen)"에 다녀왔습니다.
이케부쿠로 서쪽 출구에서 근처에 있는 라멘 맛집입니다.
면을 국물에 찍어먹는 스타일인 츠케멘 라멘 맛집입니다.
위치
주소 : 〒171-0021 Tokyo, Toshima City, Nishiikebukuro, 1 Chome−24−8 江戸半ビル 1階
영업시간 : 11:00 ~ 22:00 (연중무휴)
이케부쿠로역 서쪽 출구로 나와서 조금만 1~3분정도만 걸으면 도착합니다.
이런 좁은 골목길에 츠케멘 라멘 가게 "센(遷sen)" 이 있습니다.
외관
이 골목길의 건물은 조금 허름한 건물들이 많은데, 약간의 리모델링으로 모던스러운 느낌으로 이관이 꾸며져있습니다.
게다가 대기줄이 길어서 금방 찾을 수 있습니다.
"센(遷sen)"의 라멘 가게 간판입니다.
그리고 줄을 먼서 서기 전에 식권을 먼저 구입을 해야합니다.
줄을 서는 곳에 보면 이렇게 식권을 먼저 구매후 줄을 서 주세요~ 라고 안내되어 있습니다.
오픈시간에 맞춰서 갔을때에는 가게 문이 안열려있어서 식권을 구매할 수 없으니 그냥 줄을 서서 기다리면 됩니다.
메뉴
가게 입구 앞에 있는 츠케멘 사진은 "특제 츠케멘" 입니다.
가격 1480엔 (약 1.5만원)
(2026년 5월 기준 가격)
식권 발매기는 가게안에 있습니다.
추천 메뉴는 빨간색으로 표시한 메뉴입니다.
빨간색 버튼 밑에도 츠케멘은 면이 따뜻한겁니다.
츠케멘은 원래 찬물에 한번 씻어서 나오는 면발입니다.
뜨거운 면발은 찬물에 안씻어서 뜨거운건데 쫄깃함이 별로입니다.
그래서 그냥 저 빨간색 버튼 눌러서 주문하심을 추천합니다.
면발은 소(170g), 중(220g), 대(270g) 중에 골라야 합니다.
보통이 중사이즈입니다.
중 혹은 대사이즈로 주문하셔서 드시면 됩니다.
제가 추천하는 메뉴는 빨간색으로 표시한 메뉴입니다.
메뉴명 : 츠케멘(つけ麵)
가격 : 1100엔 (약 1.1만원)
(2026년 5월 기준 가격)
이 가게는 현금만 결제가능합니다.
식권을 구매후 밖에서 기다리거나 안내해주는 자리로 앉으면 됩니다.
내관
"센(遷sen)"의 내관입니다.
테이블석이 몇석이 있고, 카운터석이 몇석이 있습니다.
총 24석정도 있습니다.
카운터석의 좌석수가 많은 편이고, 좌석수가 많은 편이라 대기줄이 길어도 조금만 기다리면 금방 들어갈 수 있습니다.
저는 카운터석으로 안내를 받았고,
소금, 시치미(고추가루 같은거), 식초가 있습니다.
츠케멘(つけ麵)
메뉴명 : 츠케멘(つけ麵)
가격 : 1100엔 (약 1.1만원)
(2026년 5월 기준 가격)
면발은 대사이즈(270g)로 주문했습니다.
일반적인 남성분이면 대사이즈를 드셔야 배가 부르지 않을까 생각됩니다.
국물은 걸죽해서 면에 찍으 먹으면 잘 묻어나서 좋았어요.
개인적으로 츠케멘 국물은 약간 걸죽한 타입을 선호하는 편입니다.
차슈와 멘마는 이렇게 별도의 접시로 나옵니다.
"센(遷sen)"의 경우, 먹는 방법을 적어놨더라고요.
1. 면에 소금을 살짝 뿌려서 면 본래의 맛을 본다.
2. 면을 국물(스프)에 찍어 먹는다.
3. 고추가루(시치미) , 식초를 조금 넣어서 먹는다.
4. 남은 국물에는 "스프와리(혹은 와리스프)" 를 넣어서 먹는다.
그래서 처음에는 면에 소금을 살짝 뿌려서 먹어봤습니다.
무슨 맛인지 잘 모르겠더군요.
그냥 국물(스프)에 찍어 먹는걸 추천합니다.
국물에 면을 잔뜩 넣어서 드시면 안됩니다.
면을 국물에 담아두면 면이 국물을 다 빨아 드려서 국물이 부족해지고 면이 불어서 맛이 없어집니다.
그러니 한입 먹을 양만 면을 집어서 국물에 찍어 드셔야 합니다.
차슈랑 멘마는 이렇게 국물에 넣어드시면 됩니다.
면을 국물에 찍어서 다 먹고 나면 국물이 조금 남아요.
저는 국물이 거의 남지 않았는데 그래도 스프와리의 맛은 보고 싶어서 이 정도 남아도 스프와리도 달라고 해봤습니다.
이 가게는 특이하게도 스프와리는 남부텟키에 주더라고요.
이게 남부텟키!
여기에 뜨거운 물을 넣으면 철분이 물에 녹아 나와서 몸에 필요한 철분섭취가 가능한 주전자입니다.
남부텟키에 들어있는 육수를 남은 국물에 부어서 적당한 맛으로 드시면 됩니다.
육수를 너무 많이 넣으면 또 그거대로 맛이 별로이니 참고하세요.
이 츠케멘 가게 "센(遷sen)"의 근처에 "츠케멘 야스베" 라는 츠케멘 라멘 가게도 있습니다.
이케부쿠로역에서 가까운 츠케멘 라멘 가게 맛집 "센(遷sen)" 추천합니다.
댓글