본문 바로가기
일본 맛집

신주쿠 츠케멘(つけめん) 맛집 "TETSU(테츠)"에서 츠케면(つけめん)은 비추천!

by 도쿄도민 2017. 6. 1.
반응형


츠케면 맛집으로 잘 알려져 있는 "츠케멘(つけめん) TETSU(테츠)"의 게이오몰 신주쿠점에 츠케멘(つけめん)을 먹으러 다녀왔습니다.
신주쿠에만 해도 "야스베에(やすべえ)"를 비롯해서 츠케멘 맛집이 상당히 많이 있는데요.
그중에 아직 가본적이 없었던 "테츠(TETSU)"에 가보았습니다.



신주쿠역 지하 2층에 있는 게이오몰(KEIO MALL) 거리입니다.
이 거리에 "테츠(TETSU)"가 있습니다.
근데 한국에서는 발음이 게이오몰, 게이오백화점 이렇게 하시는데,
일본에서는 발음이 케이오몰, 케이오백화점이랍니다.
이런 발음 부분이 참 애매모호 하네요.



여기가 "츠케멘(つけめん) TETSU(테츠)" 입니다.
오후 10시쯤에 먹으러 갔었는데 만석이었습니다.



"츠케멘(つけめん) TETSU(테츠)"의 영업 시간은 10:00 ~ 23:00입니다.



가게 밖에 있는 메뉴입니다.
여러 메뉴가 있지만 가장 일반적인 츠케멘(つけめん)을 먹어보도록 하겠습니다.



가게에 들어가서 먼저 식권을 구입합니다.
· 츠케멘(つけめん) : 850엔
· 곱배기 : 100엔



식권 구입 완료!
라멘가게에는 라면의 양을 선택할 수 있는데요.
보통, 중, 대 로 선택이 가능한데,
여기는 "보통"과 "대"만 주문이 가능했습니다.
"대"로 주문할시 100엔이 추가해야 했어요.
신주쿠에 있는 또하나의 츠케멘 맛집인 "야스베에"는 "대"까지 무료인데....



"츠케멘(つけめん) TETSU(테츠)"의 가게 내부 사진입니다.
카운터석만 있고요. 늦은 시간에도 손님이 많군요.



자리에 앉으니 "렌게(스푼)"이 놓여져 있습니다.
이건 국물용 스푼이 아니에요.
"야키이시(焼き石)"라고 해서 뜨겁게 구운 돌을 저 스푼에 담아서 국물에 넣을때 쓰는거랍니다.



츠케멘을 먹다보면 국물이 점점 식습니다.
그럴때에는 가게 직원에게 "야키이시(焼き石)"를 달라고 하면 저 스푼에 뜨거운 돌을 올려줍니다.
그걸 받아서 직접 츠케면 국물에 넣어서 국물을 뜨겁게 데워서 먹는답니다.
"야키이시(焼き石)"는 무료로 제공됩니다.



카운터에는 츠케멘을 먹는 방법에 대해서도 소개가 되어 있었습니다.



카운터에 놓여 있는 조미료입니다.
저기 항아리에 들어있는군 "튀긴 파"가 들어있습니다.



주문한 츠케멘 곱배기가 나왔습니다.
양이 그렇게 많아보이진 않네요.



맛집이라는 소문을 듣고 갔는데, 이 면이 정말 별로였습니다.
면이 생각보다 좀 별로였습니다.
졸깃졸깃한 면발을 좋아하는 저에게는 맞지 않는 면이더라고요.



츠케멘의 국물입니다.
그냥 다른 츠케멘 라멘가게랑 별 다를게 없더군요.



건더기는 나름 푸짐하게 들어있는거 같아요.



차슈도 이렇게 두꺼운게 들어가 있더라고요.



츠케면을 반정도 먹은 다음에 이 항아리에 들어있는 "튀긴 파"를 조금 넣어서 맛을 조금 바꿔가면서 먹을 수도 있습니다.



처음엔 조금 넣어서 먹어봤는데 맛이 크게 달리지진 않더라고요.
오히려 튀긴파가 이에 끼는 사태가 발생!
차라리 안넣는게 훨씬 나은거 같아요.



일단 면을 다 먹었습니다.
하지만, 츠케멘은 이게 다 먹은게 아니랍니다.
"스프와리"를 마셔야죠!



카운터에 놓여있는 이 보온병에 "스프와리"가 들어있습니다.
"스프와리"는 멸치 국물이나 가츠오 국물 같은 얼큰한 육수 같은겁니다.



이걸 남은 츠케멘 국물에 부어줍니다.



츠케멘 국물을 그냥 마시기에는 짜거나 할 수 있기 때문에
면을 다 먹은 후에도 국물도 맛있게 드시라고 얼큰한 육수인 "스프와리" 라는게 모든 츠케멘 가게에서는 무료로 제공되고 있습니다.
"스프와리"를 넣으면 진한 국물이 조금 싱거워지기 때문에 그냥 마시기 적당한 맛이 된답니다.



일단, 면도 국물도 다 먹긴 했습니다만,
소문에 비해 "츠케멘 테츠(TETSU)"는 면도 별로고 국물도 그저그랬습니다.
개인적으로는 다시는 먹으러 가지 않아도 될것 같은 맛이었습니다.
츠케멘에 양을 곱배기로 해서 총 950엔이었는데,
이곳에서 멀리 떨어져있지 않은 또 하나의 츠케멘 맛집 "야스베에"에 가면 780엔에 더 맛있는 면발과 국물에 양도 "대" 사이즈까지 780엔 드실 수 있습니다.
개인적으로 신주쿠에서 츠케멘을 드신다면 "야스베에"를 추천합니다.

-.관련링크 : [신주쿠 맛집] 츠케멘 전문점 "야스베에(やすべえ)"

반응형

댓글0