시오라멘(소금라면)을 좋아해서 최근에 긴자, 신바시, 유락쵸등 시오라멘이 맛있는 가게를 찾아서 돌아다니고 있습니다.
이번에는 신주쿠에서 맛있는 시오라멘(소금라면) 가게를 찾아보니 "멘야 쇼 본점(麺屋 翔 本店)"이 검색되어 한번 먹으러 가보았습니다.
"멘야 쇼 본점(麺屋 翔 本店)"의 위치는 니시신주쿠에 있기 때문에 신주쿠역에서 도보 10분정도 걸립니다.
"멘야 쇼 본점(麺屋 翔 本店)"의 외관입니다.
평일 오후 10시 30분쯤에 먹으러 갔습니다.
영업시간이 끝나기 30분전이지만 이렇게 줄을 서서 기다리는 사람들이 있었습니다.
"멘야 쇼 본점(麺屋 翔 本店)"의 가게내부입니다.
카운터석만 있었고, 때마침 다 드신 분이 나가셔서 빈자리가 생겨서 사진을 찍어보았습니다.
들어가면 먼저 식권을 구입합니다.
식권 자판기는 가게 들어가자마자 오른쪽에 있습니다.
메뉴가 다양하지만, 저는 시오라멘이 목적이었기 때문에 다른건 보지도 않았습니다.
제가 주문한건 가장 심플한 메뉴인 "시오라멘"을 주문했습니다.
가격은 790 엔.
사진에 빨간색으로 표시한 메뉴입니다.
배가 꽤 고팠던지라 오른쪽편에 빨간색으로 표시한 버튼을 누르면 면의 양이 곱배기입니다.
곱배기로 주문하면 100엔이 추가됩니다.
남성분이시라면 드실 수 있는 양이에요.
식권 구입 완료!
"시오라멘" + "곱배기" 합쳐서 890엔입니다.
주방 사진입니다.
조미료는 간단하게 후추밖에 없었습니다.
가게의 명함이 놓여져 있어서 사진을 찍어보았습니다.
뒷면에는 가게의 주소와 영업 시간 등이 적혀 있습니다.
"멘야 쇼 본점(麺屋 翔 本店)"의 영업 시간은 다음과 같습니다.
· 평일 : 11:00 ~ 15:00, 18 : 00 ~ 23:00
· 토 · 일 · 공휴일 : 11:00 ~ 15:00, 17:00 ~ 21:00
신주쿠외에도 시나가와에도 점포가 있네요.
주문한 "시오라멘(소금라멘)"의 곱배기가 나왔습니다.
개인적으로 가장 좋아하는 시오라멘(소금라면) 가게는 홋카이도에 점포가 있는 "아지사이" 라는 라멘가게입니다.
그 다음은 도쿄 카야바쵸에 있는 "쇼와" 라는 라멘 가게입니다.
다음은 도쿄의 긴자에 있는 "후나미자카"라는 라멘 가게입니다.
그 외에도 시오라멘이 맛있다고 하는 여러가게에 가서 먹어보았지만, 위의 3개의 점포만큼 맛있는 곳은 없었습니다.
그냥 보통이었어요.
이번에 "멘야 쇼 본점(麺屋 翔 本店)"의 시오라멘은 어떨지 상당히 기대가 되네요.
먼저 국물입니다.
시오라멘은 이렇게 투명한 국물이 최고이지요.
한 모금 마셔보니 맛있다~~ 라는 생각은 조금 들었는데 마시면 마실수록 조금 짜다는 생각이 들더군요.
다른 시오라멘 가게에서 이정도로 짜다고 느낀적은 없었거든요.
다음은 면입니다.
시오라멘이라고 하면 일반적인게 얇은 스트레이트 면입니다.
이곳도 얇은 스트레이트 면입니다만,
먹어보니 맛이 조금 달랐습니다.
지금까지 먹어온 시오라멘의 면발과는 달라서 조금 이상하더군요.
맛있으면 괜찮은데 식감이 조금 별로였어요.
챠슈는 1개가 들어있었습니다.
그냥 일반적이긴 하지만, 임팩트감이 조금 부족한거 같네요.
맛은 없지는 않아서 국물까지 다 마셨습니다.
하지만, 마지막 인상은 역시 조금 짜다는 인상이 남는 라멘입니다.
신주쿠에서는 나름 괜찮은 시오라멘가게라고 생각이 들긴 합니다만,
라멘을 다 먹은 후 처음엔 몰랐는데 5분정도 지나니 입안에 이상한 느낌이 계속 남아있더라고요.
이사한 느낌 이랄까 이상한 맛이 입안에서 계속 나요.
여기에 라멘을 먹으러 가기 15분전에 커피를 한잔 마셨는데요.
그것 때문인지는 모르겠지만, 다 먹고 난후에 이상한 맛이 입안을 계속 맴도네요.
몇달후에 다시 한번 먹으러 가볼 생각입니다.
그때도 다 먹고 난후에 입안에 이상한 맛이 계속 남으면 두번다시는 먹으러 안갈려고요.
차리라 근처에 있는 "에비소바"라는 가게가 훨씬 맛있을겁니다.
이게 "에비소바(えびそば)" 입니다.
새우탕 같은 라멘이에요.
"소바"라고 적혀있긴 하지만, 일반 라멘입니다.
에비소바에 대해서는 아래의 링크를 참고해주세요.
■링크 : 신주쿠 라멘 맛집! "에비소바(えびそば)" 초강력추천!
■ 시오라멘 맛집 관련링크
-.도쿄에서 맛있는 시오라멘(소금라면) 가게 "쇼와(昭和)"
-.긴자 시오라멘(소금라면) 맛집 "후나미자카(船見坂)"
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